说到老爹的意大利面,我的心头就涌上一股暖流。这不是什么高级餐厅的精致料理,但对我来说,它比任何米其林三星都要珍贵。老爹的手艺,不是那种教科书上的标准做法,而是充满了他的个性和情感。
每次回家,最期待的就是那一碗热腾腾的意大利面。老爹总是笑眯眯地看着我,好像在说:“看,这是你最喜欢的。”面条是手工拉的,每一根都带着点不规则,但正是这份不完美,让人感觉格外亲切。酱料是老爹的秘制,里面有番茄、洋葱、大蒜,还有他偷偷加的几片腊肉,每一口都是惊喜。
我记得有一次,我因为工作上的事情心情很糟糕,老爹什么也没说,就做了这碗面。面条的温度,酱料的香味,还有老爹默默的陪伴,那一刻,所有的烦恼都消失了。老爹的意大利面,不仅仅是一顿饭,它是家的象征,是爱的传递。
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